銀座　藤田

■조리/요리 일품/스시 일곱칸/튀김 6점, 외./ ■ 우선은 눈에도 선명한 색채 풍부한 구조와 수고를 걸린 계절의 창작 일품 요리가 기대감을 높입니다.그리고 숙련된 기술이 즐길 수 있는 주옥의 스시 칠칸과 제철 식재료를 이용한 바삭바삭한 튀김 6점을 제공.일관 일관, 일품 일품의 깊은 맛이 고객의 오감을 충족합니다.엄선된 소재가 만들어내는 세련된 맛을 마음껏 맛보시기 바랍니다.

■구조/요리 2품/특선 스시 칠칸/튀김 등./■이 과정은 특별한 재료와 요리에 초점을 맞춘 최상의 구성입니다.신선한 요리 후, 요리장의 센스가 빛나는 계절의 창작 요리 두 품을 즐겨 주세요.그리고 최고급 특선 스시 일곱칸이 식탁을 장식합니다.입안에서 녹는 듯한 고급 재료의 맛과 장인의 마음의 마음을 담아 정중하게 완성한 튀김으로, 그 밖에서는 맛볼 수 없는, 마음에 남는 행복의 미식 체험을 전달합니다.

■구조/요리 맡김/특선 스시 일곱칸/튀김 등./■ 그날의 시장에서 만난 최고의 소재를 요리사에게 맡겨 주시는 것으로, 1기 1회의 미각을 즐길 수 있는 가장 호화스러운 코스입니다.우선, 신선한 그 자체의 구조로 바다의 은혜를 만끽하고 요리장이 마음을 담아 만들어내는 맡김 요리가 계속됩니다.극상의 특선 스시 일곱칸과 제철 식재료가 가장 맛있게 완성한 튀김으로 최고의 상태의 미각을 마음껏 즐길 수 있습니다.

■구조 4점/요리 일품/특선 스시 오칸, 외./■시간에 한계가 있는 분이나, 조금만 사치스럽게 스시와 요리를 즐기고 싶은 분에게 최적인 코스입니다.갓 갓 잡힌 신선함이 빛나는 구조 3점과 계절의 악센트를 더한 요리 일품을 제공.그리고, 엄선된 재료로 잡는 특선 스시 고칸이, 당점의 세련된 맛을 응축해 전합니다.간편한 가운데 확실한 맛이 담긴 만족도가 높은 코스입니다.