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엄선된 소재와 순애의 기술이 이어지는 「시온 코스」
16200엔(税込)
채색이 풍부한 구조 3점과 섬세한 화분으로, 제철의 개막을 느낄 수 있습니다.계절의 변화를 표현한 요리 일품 후에는, 장인이 엄선한 재료로 쥐는 주옥의 초밥 일곱칸과, 바삭바삭의 튀김 6점을 만끽해 주세요.게다가, 마음 따뜻해지는 그릇과, 볶은 밥, 향물로 마무리 되는 충실의 내용입니다.
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제철의 신선한 해산물을 사용한 「특선 스시」
시가
제철의 신선한 해산물을 사용한 스시.그날 구입한 소재에서 더욱 엄선한 것을 초밥에서 받을 수 있습니다.꼭 즐기세요.신선도의 좋은 점이 돋보이는 초밥을 제공합니다.골라낸 재료의 맛을 응축하고 즐길 수 있습니다.향과 마음이 따뜻해지는 그릇으로, 만족감이 있는 한때를 보내 주세요.
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종류 풍부하게 갖추어진 술 모두, 상질의 마사 공간
보드 앞에 문의하십시오.
장인의 기술이 빛나는 극상의 스시와 종류 풍부한 술을 갖추고 있습니다.제철의 소재를 최대한으로 끌어낸 일관 일관에, 요리에 다가오는 상질의 술을 합쳐, 마음만 가득한 한때를 제공하겠습니다.접대나 기념일, 소중한 분과의 특별한 시간에 어울리는, 차분한 공간에서 행복의 맛을 즐겨 주세요.
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장인 기술이 빛난다! 스시, 튀김, 일품 요리가 만들어내는 최고 체험
숙련된 요리사가 오랜 경험과 감성으로 뽑은 제철 최고의 재료를 사용하여 왕도의 스시와 튀김, 한층 더 일품 요리 등 다양한 요리를 제공하고 있습니다.모든 요리에 있어서, 소재 본래의 맛을 최대한으로 끌어내도록(듯이), 온도나 조리법에 세심의 주의를 지불하고 있습니다.엄선된 술과 함께 마음에 남는 충실한 한때를 보내십시오.
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엄선 소재와 그릇의 조화.오감으로 즐기는 일본 요리의 미의식.
매일 아침 그날 갓 담은 신선한 해산물과 제철 식재료 중에서 더욱 가혹한 눈으로 최고의 상태의 것만을 선택합니다.이 엄선된 소재를 외형에도 아름답고 맛있게 완성하는 것이 장인의 팔입니다.그리고 요리를 더욱 돋보이게하기 위해 그릇에도 강한 조건을 가지고 있습니다.미각뿐만 아니라 시각도 포함한 오감 모두에서 즐길 수 있습니다.
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시온 코스
16200엔(税込)
■조리/요리 일품/스시 일곱칸/튀김 6점, 외./ ■ 우선은 눈에도 선명한 색채 풍부한 구조와 수고를 걸린 계절의 창작 일품 요리가 기대감을 높입니다.그리고 숙련된 기술이 즐길 수 있는 주옥의 스시 칠칸과 제철 식재료를 이용한 바삭바삭한 튀김 6점을 제공.일관 일관, 일품 일품의 깊은 맛이 고객의 오감을 충족합니다.엄선된 소재가 만들어내는 세련된 맛을 마음껏 맛보시기 바랍니다.
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璃寛コース
19440엔(税込)
■구조/요리 2품/특선 스시 칠칸/튀김 등./■이 과정은 특별한 재료와 요리에 초점을 맞춘 최상의 구성입니다.신선한 요리 후, 요리장의 센스가 빛나는 계절의 창작 요리 두 품을 즐겨 주세요.그리고 최고급 특선 스시 일곱칸이 식탁을 장식합니다.입안에서 녹는 듯한 고급 재료의 맛과 장인의 마음의 마음을 담아 정중하게 완성한 튀김으로, 그 밖에서는 맛볼 수 없는, 마음에 남는 행복의 미식 체험을 전달합니다.
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코모 코스
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■구조/요리 맡김/특선 스시 일곱칸/튀김 등./■ 그날의 시장에서 만난 최고의 소재를 요리사에게 맡겨 주시는 것으로, 1기 1회의 미각을 즐길 수 있는 가장 호화스러운 코스입니다.우선, 신선한 그 자체의 구조로 바다의 은혜를 만끽하고 요리장이 마음을 담아 만들어내는 맡김 요리가 계속됩니다.극상의 특선 스시 일곱칸과 제철 식재료가 가장 맛있게 완성한 튀김으로 최고의 상태의 미각을 마음껏 즐길 수 있습니다.
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짧은 코스
17700엔(税込)
■구조 4점/요리 일품/특선 스시 오칸, 외./■시간에 한계가 있는 분이나, 조금만 사치스럽게 스시와 요리를 즐기고 싶은 분에게 최적인 코스입니다.갓 갓 잡힌 신선함이 빛나는 구조 3점과 계절의 악센트를 더한 요리 일품을 제공.그리고, 엄선된 재료로 잡는 특선 스시 고칸이, 당점의 세련된 맛을 응축해 전합니다.간편한 가운데 확실한 맛이 담긴 만족도가 높은 코스입니다.
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갓 만든 초밥과 튀김을 맛볼 수 있는 카운터석.갓 튀긴 튀김 특유의 바삭한 식감이 참을 수 없습니다.상냥한 요리사와의 대화도 즐겁고, 술을 마시면서 굉장히 오래되어 버리는 일도.
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일본의 정취가 감도는 점내.조용하고 차분한 분위기는 소중한 분을 대접하는 접대에 추천합니다.상질의 소재를 만끽할 수 있는 코스 요리도 종류 풍부.생각의 페이스로 식사를 즐길 수 있어 충실한 대화를 즐길 수 있습니다.
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아늑한 공간에서 가족이 갖추어진 식사는 어떻습니까?제철의 소재를 듬뿍 사용한 코스 메뉴는, 품수가 풍부.모두 작은 크기로하실 수 있으므로 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
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◆소재나 조리법에의 고집
요리사 엄선한 요리를 코스에서 즐길 수 있습니다.그 중에서도 작은 사이즈의 「튀김」은 먹기 쉽고, 소재 본래의 맛을 즐길 수 있는 일품.야채의 맛이 응축되어 한 입으로 통째로 받을 수 있는 사이즈가 여성에게 기쁜 곳.작은 사이즈의 소재는 농후한 맛이 특징.튀김으로 하는 것으로 단맛도 더해, 제철의 맛을 통째로 받을 수 있습니다.
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◆엄선한 재료만 사용
일반의 유통 루트가 아니라, 눈에 띄는 분으로부터 구입하는 등 철저히 식재료를 고집하고 있습니다.그 날 구입한 소재에서 한층 더 엄선한 것을 스시로 받을 수 있습니다.
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個室4名様 × 1
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
喫煙
분연
- チャージ料金
あり 1 인당 1200 엔 ~ (세금 포함)
보다 개인적인 공간을 보내실 수 있습니다.가족의 기념일이나 접대에도.
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カウンター1名様 × 9
9석 있는 카운터는 장인의 기술과 완성된 요리를 즐길 수 있습니다.
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貸切1名様 × 13
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
喫煙
자세한 내용은 전화로 문의하십시오.
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신바시의 번잡함으로부터 멀어져, 촉촉하게 어른의 시간을 즐길 수 있습니다.
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전통 기술.엄선한 재료
일본의 정취가 감도는 점내.신바시의 번잡함으로부터 떨어져, 촉촉하게 어른의 시간을 즐길 수 있는, 소중한 접대에도 추천입니다.
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카운터에서 "맡김"
요리사 엄선한 스시나 튀김, 일품요리 등 종류가 풍부한 요리를 코스에서 즐길 수 있습니다.
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비공개부터 가이세이까지
제철 해산물을 사용한 초밥.산지에 가서 구매를 할 정도로 고집한 요리를 제공하고 있습니다.
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전통 기술.엄선한 재료
일본의 정취가 감도는 점내.신바시의 번잡함으로부터 떨어져, 촉촉하게 어른의 시간을 즐길 수 있는, 소중한 접대에도 추천입니다.
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카운터에서 "맡김"
요리사 엄선한 스시나 튀김, 일품요리 등 종류가 풍부한 요리를 코스에서 즐길 수 있습니다.
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비공개부터 가이세이까지
제철 해산물을 사용한 초밥.산지에 가서 구매를 할 정도로 고집한 요리를 제공하고 있습니다.합니다.
